你吃过挂面吗？肯定吃过；你会做挂面吗？不一定会；你知道挂面有多少种类吗？可能知道一点。下面，作为专业生产面粉机的公司——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈什么是挂面以及挂面的种类。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
山东泗水鑫峰面粉机械有限公司是一个专业生产磨面机的厂家，他们生产的登峰牌面粉机械种类品种很多，大中小型俱全，不光坚固耐用，而且性能良好，深受客户好评。