采用后路刷麸法可以降低面粉灰分
时间:2019-07-02 19:18 点击:
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在上面我们谈到，在面粉机的制粉工艺中，要降低小麦面粉的灰分，也可以有多种方法，除了上面谈到的中路打麸方法之外，还有后路刷麸法，以及提取麦胚的方法等等。今天，作为专业生产面粉机、小麦面粉机的企业——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，简单给大家谈谈后路刷麸法。
2台Br2和1台Br3处理4Bc和4Bf的粗筛的筛上物，刷麸机（打麸机）利用高速旋转的刷帚 (或打板)的作用, 将黏附在皮层的胚乳粉粒( 糊粉层) 分离下来。面粉机也叫磨面机，小麦面粉机也叫小麦磨面机，统称面粉机械或者小麦面粉机械。刷麸粉的主要成分是糊粉层部分, 在生产低等级面粉时, 刷麸粉可以直接混入面粉（标准粉）, 有利于提高出粉率。在生产高等级面粉时, 为保证面粉灰分不超标,刷麸粉不宜直接进入面粉绞龙, 而是进入次粉绞龙。为保证良好的刷麸效果, 必须配有 5-7 m3/s 吸风量, 打板线速度 22-25 m/s。
以上给大家简单介绍了采用后路刷麸法降低面粉灰分的方法。作为降低小麦面粉的灰分，是一个科学性和实践性相结合的项目。作为一个使用磨面机加工面粉的企业来说，要做好这个工作，就要了解更多的知识，采用多种方法进行。要了解更多的问题，请大家登陆山东泗水鑫峰面粉机械有限公司网站：www.58mianfenji.com，上面对怎样使用面粉机、小麦磨面机加工小麦又能降低面粉灰分的问题，有比较详细和专业的介绍。
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