豌豆磨面机厂家谈豌豆的起源发展
时间:2016-09-14 17:12 点击:
次
豌豆的祖先不在中国，它是从国外引进的。它的发源地在哪里呢？又是如何传入中国的？在中国又是怎样发展的？下面，作为生产面粉机、豌豆磨面机的企业，有优惠的豌豆磨面机价格，是国家名牌磨面机厂家的山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，给大家谈谈这个问题。
豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆(Pisumelatius L.)分布，这个种与现在栽培的豌豆杂交可育，可能是现代豌豆的原始类型。野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。
最早的豌豆有近东的耐干燥型和地中海沿岸的湿润型二类，前者可能是栽培品种的祖先。古希腊和罗马人公元前就栽培褐色小粒豌豆，后来又将豌豆传到欧洲和南亚，16世纪欧洲开始分化出粒用、蔓生和矮生等品种并较早普及菜用豌豆。
中国最迟在汉朝引入小粒豌豆。《尔雅》中称“戎菽豆”，即豌豆。东汉崔寔辑《四民月令》中有栽培豌豆的记载。16世纪后期高濂著《遵生八笺》中有“寒豆芽”的制作方法和做菜用的记述（寒豆即豌豆）
——山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，是专门生产面粉机、豌豆磨面机的企业，有优惠的豌豆磨面机价格，是国家名牌磨面机厂家
更多资讯
