谈谈绿豆的抗菌抑菌作用
时间:2015-08-14 11:51 点击:
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前面讲了，绿豆有很重要的药理作用，这是一般的营养价值不能代替的。绿豆的药理作用又有好几种，下面先谈谈它的抗菌抑菌作用。抗菌抑菌作用是绿豆的药理作用之一，究竟什么是抗菌抑菌作用？下面，由专业生产面粉机的山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，给大家简单谈谈这个问题。
1、绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。面粉机也叫磨面机，有的地方也称之为打面机，统称为面粉机械。
2、通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。有实验用补体致敏酵母血凝法检测绿豆对正常及环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的红细胞免疫粘附功能的影响，结果表明绿豆可以抑制环磷酰胺诱发的小鼠红细胞功能低下的作用。
——以上资料，由山东泗水鑫峰面粉机械有限公司提供，公司专业生产面粉机、磨面机等面粉机械，产品荣获国家金奖和“中国名牌产品”称号，畅销全国20多个省市自治区，并出口30多个国家和地区，深受客户好评。
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