荞麦加工设备公司谈荞麦的栽培品种
时间:2016-09-27 15:50 点击:
次
上面谈了荞麦的野生品种，下面重点谈谈荞麦的栽培品种。荞麦的栽培品种顾名思义就是人们经过长期的栽培培育而形成的优势品种，它们与荞麦的野生品种是有所不同的。其中，不同的栽培品种其营养成分也有所不同。山东泗水鑫峰面粉机械有限公司是生产面粉机、荞麦加工设备的专业厂家，同时也是名牌荞麦加工设备企业和荞麦加工设备公司，讲解如下：
栽培荞麦有4个种，甜荞F.esculentum Moench、苦荞F.tataricum(L.)Gaertn、翅荞F.emarginatum Mtissner和米荞Fagopyrum spp。甜荞和苦荞是两种主要的栽培种。已收集到地方品种3000余个，其中甜荞、苦荞各占一半。
甜荞F.esculentum Moench 亦称普通荞麦。无菌根，茎细长，常有棱，色淡红。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素，总状花序，花较大，白色、玫瑰色或红色。异型花，主要为两型，一类是长花柱花; 一类是短花柱花。粮食面粉机包括荞麦加工设备和荞麦面粉机械。也可偶见雌雄蕊等长的花和少数不完全花。子房周围有明显的蜜腺。有香味，易诱昆虫。异花授粉。瘦果较大，三棱形，表面与边缘光滑，品质好，为中国栽培较多的一种。
苦荞F.tat
aricum(L.)Gaertn.亦称鞑靼荞麦。有菌根，茎常为光滑绿色。叶基部常有明显的花青素斑点。所有的果枝上均有稀疏的总状花序。花较小，紫红和淡黄绿色，无香味。雌雄蕊等长，自花授粉。瘦果较小，三棱形，棱不明显，有的呈波浪状。表面粗糙，两棱中间有深凹线，壳厚，果实味苦。中国西南地区栽培较多。荞麦面粉机械也是面粉机的一个种类。
翅荞F.emarginatum Mtissner 亦称有翅荞麦。茎淡红，叶大，多为自花授粉。瘦果棱薄而呈翼状，品质较粗劣。在中国北方与西南地区均有少量栽培。
米荞Fagopyrum spp. 在中国荞麦主要产区几乎都有分布。瘦果似甜荞，两棱之间饱满欲裂。但光滑无深凹线，棱钝而皮皱。因种皮易爆裂而得名。
——资料提供：山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，该公司生产面粉机、荞麦加工设备，是一流的荞麦加工设备企业和荞麦加工设备公司，荣获国家金奖和"中国名牌产品”称号
更多资讯
