面粉机企业谈石磨面粉和普通面粉的区别
时间:2016-08-17 22:27 点击:
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大家知道，石磨面粉有石磨面粉的特点，普通面粉有普通面粉的特点，总之，石磨面粉有很多优点，普通面粉也有它的优点，下面，作为生产面粉机的企业-山东泗水鑫峰面粉机械有限公司，给大家谈谈石磨面粉和普通面粉的区别，希望大家喜欢。
石磨面粉由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）等得以保留。
在口感和味道方面，石磨面粉和普通面粉存在以下区别：
先说石磨面粉的特点：
第一、面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）；
第二、用石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。面粉机也叫磨面机，就是小麦面粉加工设备。
第三、用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。
然后普通面粉的特点是：
和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂（溴酸钾）过多，面很难擀开；面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。
山东泗水鑫峰面粉机械有限公司既生产对辊式面粉机，也生产石磨磨面机。他们生产的面粉机是登峰牌的，已经有六十年的制造经验，多年来，登峰牌面粉机畅销国内并销往国外30多个国家和地区，受到客户的热烈欢迎，大家对山东泗水鑫峰面粉机械有限公司的产品质量和服务表示非常满意。
山东泗水鑫峰面粉机械有限公司网址：www.58mianfenji.com
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